resep mendol tempe

Kamunanyak.web.id Assalamualaikum semoga kalian dalam perlindungan tuhan yang esa. Sekarang mari kita eksplorasi Resep Makanan yang sedang viral. Informasi Terbaru Tentang Resep Makanan resep mendol tempe Pastikan Anda mengikuti pembahasan sampai akhir.

Resep Mendol Tempe yang Lezat dan Gurih

Mendol tempe adalah hidangan tradisional Jawa Timur yang terbuat dari tempe yang dihaluskan dan dicampur dengan bumbu-bumbu. Hidangan ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, serta cita rasa yang gurih dan sedikit pedas.

Bahan-bahan:

• 500 gram tempe
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 siung bawang merah, haluskan
• 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
• 1/4 sendok teh jinten bubuk
• 1/4 sendok teh kunyit bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Haluskan tempe menggunakan garpu atau blender.
2. Dalam wadah, campurkan tempe yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu, tepung beras, bawang putih, bawang merah, ketumbar, jinten, kunyit, garam, dan merica. Aduk hingga tercampur rata.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. Goreng mendol tempe hingga berwarna kuning keemasan dan renyah.
6. Angkat dan tiriskan mendol tempe.
7. Sajikan mendol tempe selagi hangat dengan sambal atau kecap.

Tips:

• Untuk mendapatkan tekstur yang lebih renyah, gunakan tepung beras lebih banyak dari tepung terigu.
• Jika tidak memiliki blender, haluskan tempe menggunakan garpu atau ulekan.
• Mendol tempe dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari.

Variasi:

• Tambahkan sayuran seperti wortel atau buncis ke dalam adonan.
• Gunakan tepung tapioka sebagai pengganti tepung beras untuk mendapatkan tekstur yang lebih kenyal.
• Beri isian pada mendol tempe, seperti daging cincang atau keju.

Selamat mencoba resep mendol tempe yang lezat dan gurih ini! Nikmati hidangan tradisional Jawa Timur yang kaya rasa dan mudah dibuat.

Tanggal: 2023-03-08

Baca Juga:
• Style OOTD yang Cocok untuk Cuaca Tidak Menentu di Februari
• Tips Bikin Konten Menarik di Media Sosial biar Makin Banyak yang Follow
• Waspada Musim Pancaroba! Ini 5 Tips Jaga Kesehatanmu

Terima kasih atas perhatian Anda terhadap resep mendol tempe dalam resep makanan ini Selamat menjelajahi dunia pengetahuan lebih jauh kembangkan potensi diri dan jaga kesehatan mental. Bantu sebarkan dengan membagikan postingan ini. jangan lewatkan artikel lainnya. Terima kasih.

Special Ads